2 килограмма фарша (Свинина-говядина, говядина)
1.5% соли
0.8% нитритной соли
3% сухого молока
0.5% горчичного порошка
0.5% сушеного чеснока
0.5% паприки (можно копченой)
0.25% молотого перца
0.25% молотого кориандра
200 грамм сыра чеддер
100 грамм халапеньо (200 грамм тоже отлично получается, но будет острее)
5 августа в Московской области, на территории Сансэт Бич Икша пройдет барбекю-пикник «ЖАР»
В программе для всей семьи: бесплатные мастер-классы от гриль-мастеров и мясников, дегустации, соревнования по барбекю, розыгрыши грилей и аксессуаров, игровые зоны для детей, музыкальная программа и другие развлечения.
Кстати, желающие могут приехать со своими грилями и палатками и даже остаться с ночевкой.
Подробности и билеты на сайте https://zhar.moscow/
Промокод на 15% скидку для подписчиков: BUDRINGRILLIN