مملحات رمضانية أحسن عجين الكيش ببيضة وحدة هشيش ومقرمش وتشكيلة 4 حشوات كل وحدة ألد من الأخرى
مملحات
كيش
مدة الاحتفاظ بالعجبن الكيش فارغ بعد الطبخ هي 3 أشهر في المجمد
كما يمكنكم الاحتفاظ بالكيش بالحشوة بعد الطبخ في المجمد لمدة شهر كانا
ووقت التقديم تخرجوه من المجمد تخلوه حتى يفك وترجعو تدخلوه للفرن 10 دقائق وبالصحة والهنا
❤️
مقادير ومكونات العجين بالكاس وبالغرام
✅ المقادير بالكاس ✅
🚨 الكاس المستعمل هو كاس الشاي المغربي (كاس العنبة ) وقياسه 170 ملل 🚨
أربعة كؤوس دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
كاس الا ربع زبدة
كاس الا ربع زيت نباتي
ربع كاس ماء بارد
بيضة واحدة
✅ مقادير العجين بالغرام وملل ✅
الدقيق 450 غرام
الملح 4 غرام
الزبدة 125 غرام
الزيت 125 ملل
الماء البارد 45 ملل
بيضة واحدة
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
قطايف حلوين لمائدة ومضات بحشوة بسيطة لذاذ واقتصاديين
https://youtu.be/rEqPzio6nwE
كيكة الحليب الاسفنجية
https://youtu.be/rEqPzio6nwE
صدر الدجاج بالبيشاميل
https://youtu.be/bORf5zPNG2E
كيكة الاسراميسو بالفلان
https://youtu.be/bOQCy1ZHpOA