كابلي لحم ..
المكونات..
■3أكواب أرز بسمتي .
■كيلو لحم عجل صغير
■2بصل مقطعين شرائح رفيعة.
■4ملاعق كبيرة زيت نباتي أو زيت الزيتون
■ملعقة كبيرة زنجبيل وثوم مفرومين
■بهارات صحيحة..قرفه،لومي ،ورق غار ،خولنجان،هيل،قرنفل،كمون حب .
■بهارات مطحون..ملعقة صغيرة كلآ من ..الببريكا والكمون والكزبرة ونصف ملعقة صغيرة كلآ من الهيل والفلفل الأسود ..
■ملعقة كبيرة معجون الطماطم
■كوب عصير الطماطم
■ملعقة كبيرة بشر البرتقال.
■كوب عصير البرتقال..
■2ملاعق كبيرة ماء الكادي..
■ملعقة كبيرة ملح..
■بهارات صحيحة لسلق الأرز
■صفار الزعفران مع نصف ملعقة كبيرة ماء الكادي أو ماء عادي..
#كابلي_لحم_#كبسة_لحم_سهلة_#كابلي_بالطريقة_الأصلية_