ラーメン好きなら、一度は拝んでおきたい “セアブラノ神” に潜入!!
レシピに限らず、ありとあらゆることを喋ってくださいました。
セアブラノ神の名にはどんなストリーが伴っていたのか… などなど!!
店主 中野さんをはじめ 店舗スタッフの皆さん、
お忙しいところ撮影にご協力頂きありがとうございました。
↓店舗情報↓
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★セアブラノ神 壬生本店 [京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1Ｆ]
Tabelog：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260203/26022456/
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★セアブラノ神 伏見剛力 [京都府京都市伏見区深草柴田屋敷町23-27]
Tabelog：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260601/26026186/
Retty：https://retty.me/area/PRE26/ARE111/SUB47302/100001232577/reports/
★セアブラノ神 錦 [京都府京都市中京区天神山町270]
Tabelog：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260201/26034292/
Retty：https://retty.me/area/PRE26/ARE657/SUB10901/100001544383/
★姉妹店 slurp ｽﾗｰﾌﾟ [京都府京都市中京区菱屋町33 珠光ビル三条 1F]
Tabelog：https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260202/26035079/
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●Time Table●
00:00 opening
00:27 店主 中野さん、登場
00:40 "背脂煮干そば" の作り方
04:50 "つけ麺 と まぜそば のベース豚骨スープ" の作り方
06:50 “背脂" の作り方
08:00 カエシのベースとなる “醤油"
08:50 ラーメンをいただく
11:30 talk talk talk
13:13 OMAKE VIDEO
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【 ラーメン店繁盛YouTuber 島やん隆史 】
・学歴ゼロ（ほぼ中卒）
・人脈ゼロ
・ノウハウゼロ
・あったのは借金300万
・債務整理経験者
こんな僕が2009年に独立
（株）お客様みなさまおかげさま 代表取締役 島田隆史
2020年 年商５億 従業員約２００名
・直営約７店舗 ・プロデュース、FC 合計２３店舗
神戸の直営店舗のENISHIはミシュランビブグルマンを受賞
全店舗コンセプトを変えることで立地に合う商品とブランドを提供し全店繁盛。
2019年シンガポール出店し大繁盛し、2021年から本格的に海外FC展開
NEXCO西日本のサービスエリアでラーメンのプロデュースし前年比１２０%
児童養護施設や、幼稚園のラーメンボランティアも年２回実施
直営店７店舗
大阪府豊中市 島田製麺食堂
兵庫県伊丹市 必死のパッチ製麺所
兵庫県西宮市 だしと麺
兵庫県神戸市 ENISHI
大阪市大正区 KOBE ENISHI 大正店
兵庫県宝塚市 島田製麺食堂宝塚店
豊中市蛍池 島田のラーメン庄二郎
URL https://omo-kansha.com
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