#오징어무국
재료 : 오징어1마리, 무1/4, 콩나물한줌, 대파1뿌리, 물1.2L
국간장1T, 멸치액젓1T, 다진마늘1T, 천일염, 후추, 보리새우가루1T
1. 육수를 내기 위해 보리새우를 팬에 덖어 믹서기에 갈아주세요.
2. 무우,대파,콩나물,오징어는 세척 후 손질해준비해주세요.
3. 냄비에 물 600ml 넣고 새우가루와 무를 익혀주세요.
4. 다시 물600ml를 넣고 콩나물,오징어,다진마늘,국간장,멸치액젓, 넣고 끓여주세요. 모자란 간은 천일염으로 맞춰요.
5. 대파와 후추 넣어 맛있게 드셔요.
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1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
1t = 성인숟가락 반이에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
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