ঢাকাইয়া কাচ্চি বিরিয়ানি - কুরবানির প্রথম মাংস দিয়ে দমে দেয়া বিরিয়ানি রেসিপি

কুরবানির প্রথম মাংস দিয়ে ঝটপট বিরিয়ানি রেসিপি করে দেখাচ্ছি। এটা দুপুরে প্রিপিয়ার করে সন্ধ্যায় খেতে পারবেন। অল্প কিছু টিপস ফলো করলে বিফ দিয়ে ঢাকাইয়া কাচ্চি যে কতটা পারফেক্ট হতে পারে সেটাই দেখাচ্ছি। মাংস প্রস্তুত করতে লাগছে - ⚪ গরুর মাংস ১ কেজি (হাড়, চর্বি থাকতে হবে) ⚪ পিঁয়াজ বেরেশতা ১ কাপ ⚪ টক দই ১ কাপ ⚪ চামড়া সহ কাঁচা পেপে ৫০ গ্রাম (আনুমানিক) ⚪ ACI Pure ঢাকাইয়া কাচ্চি রেডিমিক্স প্যাকেট ১ টি ⚪ পিঁয়াজ বেরেশতা করার তেল ০.৫ কাপ ⚪ লবণ ১ টেবিল চামচ আলু প্রস্তুত করতে লাগছে - ⚪ আলু ৮/১০ টুকরো ⚪ লবণ ০.৫ চা চামচ ⚪ সামান্য জাফরানের রঙ চাল সেদ্ধ করতে লাগছে - ⚪ পোলাও রান্নার সুগন্ধি চাল ২ কাপ (০.৫ কেজি) ⚪ রান্নার তেল ১ টেবিল চামচ ⚪ ACI Pure ঢাকাইয়া কাচ্চি রেডিমিক্স প্যাকেট থেকে ⚪⚪ শাহী জিরা পুরোটা ⚪⚪ লবঙ্গ ৪ টি ⚪⚪ এলাচ ২ টি ⚪⚪ তেজ পাতা ২ টি ফিনিসিং দিতে লাগছে ⚪ আলু বোখারা ৫/৬ টি ⚪ কাঁচা মরিচ ৮/১০ টি ⚪ পিঁয়াজ বেরেশতা ০.২৫ কাপ ⚪ দুধ ১ কাপ ⚪ ঘি ২ টেবিল চামচ ⚪ কিসমিস ১৫/২০ টি ⚪ সামান্য জাফরানের রঙ ➡ ঘরে পারফেক্ট পিঁয়াজ বেরেশতা করা শিখতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 https://youtu.be/yhr-zbBDrXQ ➡ কোন হাঁড়িতে বিরিয়ানি কিভাবে দমে দিতে হবে জানতে এই ভিডিওটি দেখুন 👉🏼 https://youtu.be/CGTUJLvlII8 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 🔁 তৈরী করার অভিজ্ঞতা আমাদের ফেসবুক রান্নার গ্রুপ https://fb.com/groups/rumanaranna -এ শেয়ার করতে ভুলবেন না। 🔁 এই রেসিপিটির ব্লগ পোস্ট আছে https://rumana.net/5129 ঠিকানায়। 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে উপস্থাপিত বিষয়বস্তু উপভোগ করুন। নির্মাতারা সব ধরনের আলোচনা-সমালোচনা সাদরে গ্রহণ ও উৎসাহিত করে। অশালীন ও কুরুচিপূর্ণ মন্তব্য পরিহার করুন। এটা আইনত দণ্ডনীয় অপরাধ। 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 We are very proud of our Background music. And this Music is brought to you by DayFox https://soundcloud.com/dayfox YouTube: https://www.youtube.com/c/dayfox 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 আমার বিভিন্ন ভিডিওর প্লে লিস্ট ⏩ বাংলাদেশী ভর্তা রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/ভর্তা ⏩ ভাজাভুজি ও হালকা নাশতা 👉🏼 https://rumana.net/নাশতা ⏩ সালাদের রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/সালাদ ⏩ বাংলাদেশী আচার ও চাটনি 👉🏼 https://rumana.net/আচার ⏩ বাংলাদেশী ডালের রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/ডাল ⏩ হালিমের রেসিপি 👉 https://rumana.net/হালিম ⏩ কাবাব রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/কাবাব ⏩ বাংলাদেশী বিরিয়ানি ও পোলাও 👉🏼 https://rumana.net/বিরিয়ানি ⏩ মিষ্টান্ন/ডেসার্ট রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/মিষ্টান্ন ⏩ মাংসের রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/মাংস ⏩ চিকেন দিয়ে রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/চিকেন ⏩ বাংলাদেশী পিঠা/মোয়া/নাড়ু 👉🏼 https://rumana.net/পিঠা ⏩ ইলিশ মাছের রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/ইলিশ ⏩ রুটি/পরোটার রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/রুটি ⏩ চাইনিজ এবং বিদেশী রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/চাইনিজ ⏩ কেক ও বেকিং রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/কেক ⏩ ঝটপট লাঞ্চ বা ডিনার 👉🏼 https://rumana.net/ঝটপট ⏩ গার্নিশিং ও পরিবেশনের ডেকোরেশন 👉🏼 https://rumana.net/গার্নিশিং ⏩ বাংলাদেশী মাছের রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/মাছ ⏩ জুস - শরবত - পানীয় রেসিপি 👉🏼 https://rumana.net/পানীয় ⏩ মাইক্রোওয়েভ ওভেনে রান্না 👉🏼 https://rumana.net/মাইক্রোওয়েভ 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰 Tags: biriyani, puran dhakar biriyani, old town recipe, old town, old dhaka biriyani, dhakaiya recipe, dhaka recipe, puran dhaka tehri, perfect beef, sohoj biriyani, best biriyani recipe, beef biriyani recipe, how to cook beef biriyani, how to cook biriyani, easy tehari recipe, perfect tehari recipe, one pot tehari recipe, easy one pot recipe, one pot recipe, gorur mangser biriyani, beef biriyani, gorur biriyani, eid er mangser biriyani, eid biriyani, dom biriyani, dum biriyani, #RumanaRecipe #RumanaRanna #RumanaAzad 〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰〰