อัตราส่วนผสม หมั่นโถวมันเทศนมสด.
แป้งสาลีกิเลนเหลือง 300 กรัม
นมสดจืด 50 กรัม
มันเทศนึ่งสุก 130 กรัม
นํ้าตาลทราย 40 กรัม"ชอบหวานเพิ่มเลยค่ะ"
ยีสต์ 2.5 กรัม
เกลือ 1.5 กรัม
นํ้ามันพืช 13 กรัม
เชื้อแป้ง แป้งสาลี2ช้อนโต๊ะ นํ้า2ช้อนโต๊ะยีสต์1กรัม นํ้าตาลนิดนึงผสมเข้ากัน ปิดพักไว้ขั้นตํ่า6ชั่วโมงค่ะ