蔡瀾說，當初辦《今夜不設防》是因為去倪匡女朋友的夜總會，她在那邊當媽媽桑。蔡瀾黃霑講笑話，把姑娘們逗得笑一晚上，結果一晚上還花了3萬塊。憑什么我們逗別人笑還要自己花錢？于是辦了個節目，請香港最好的姑娘，同時還把錢賺了。年前最后一期《君品談》，蔡瀾回憶四大才子的香江往事，有笑點有淚點沒尿點。
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