Фасоль с мясом - это полноценное сытное блюдо, не требующее дополнительного гарнира или мяса. За счёт этого его очень удобно брать с собой в любые походы и поездки.
Консервы из фасоль с мясом легко можно приготовить в автоклаве “Домашний Стандарт”.
Ингредиенты
на 10 банок 0,5 л:
Мясо - 1 кг
Фасоль - 1 кг
Соль - 50 г
Перец чёрный - 10 г
Лук обжаренный - 200 г
Морковь обжаренная - 100г
Лавровый лист - 5 шт
Технология приготовления:
- Фасоль промываем, заливаем кипятком на 10 минут, потом меняем кипяток на новый, выдерживаем ещё 5 минут.
- В это время нарезаем морковь и лук, обжариваем до золотистого цвета.
- Раскладываем по чистым, сухим банкам: на дно банки выкладываем поджарку из лука и моркови, 100 г мяса, чёрный перец горошком, лавровый лист и затем - распаренную фасоль. Солим по вкусу (мы солили 0,5 ч.л на банку).
- Доливаем воду ниже верхнего края банки на 1,5-2 см.
- Закрываем (закатываем) крышки, ставим банки в автоклав.
- В автоклав заливаем 1 л воды (в электро - 4 л); закрываем крышку и начинаем нагрев.
- Готовим 60 минут на 120°С.
Приятного аппетита и отменного здоровья!
Обзор автоклава Домашний Стандарт: https://www.youtube.com/watch?v=yAxdC6eI1zQ&t=0s
Узнать цены на автоклавы и прижимы СКО, а также заказать и купить прижимы для банок и сам пищевой автоклав для заготовки овощей и мяса можно в нашем интернет-магазине “Домашний Стандарт”: https://dom-standart.ru
Разбираем консервирование в автоклаве и рецепты для автоклава:
Официальная группа Домашнего Стандарта в Одноклассниках: https://ok.ru/domstandart
Официальная группа Домашнего Стандарта ВКонтакте: https://vk.com/dom_standart
Телеграм Домашнего Стандарта - https://t.me/dom_standart
Яндекс.Дзен Домашнего Стандарта - https://zen.yandex.ru/id/6227dcd14637...
RuTube Домашнего Стандарта - https://rutube.ru/channel/23961595/
Подписывайтесь на канал и оставайтесь с нами! Мы регулярно рассказываем, что и как готовить в автоклаве!
#автоклавдомашнийстандарт#автоклавнапару#фасольсмясомвавтоклаве#фасольконсервированая#фасольсмясом#вкуснаяфасоль