600 جرام من الدقيق الابيض ربع ملعقه صغيره من خميره الخبز ملعقه كبيره من الخل ملعقه صغيره من الملح ماء بارد لجمع العجينه للتوريق الزبده مدوبه مايزينا او النشا الى الذهن صفار البيض مع قطرات من الخل للتزيين جبن محكوك