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쉬운 르방 만들기 | 사워도우, 르방, 발효종 만드는 법😎 중요한건 르방을 보는 눈! | How to make sourdough starter

하오니의 빵탐험 208,243 2 years ago
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#사워도우 #사워도우만들기 #르방 안녕하세요 탐험가 여러분! 드디어 많은 분들이 요청해주신 르방 만드는 영상을 가져왔습니다. 여러분을 위해 처음부터 한 번 만들어보았습니다. 나의 스케줄에 맞춰서 르방을 키워도 충분히 잘 자라는 르방! 르방의 상태를 읽는 법을 안다면, 훨씬 편하게 키울 수 있어요. 하라는 대로 했는데 제대로 크지 않는다면? 르방의 상태를 통해 확인할 수 있어요. 영상 시청하시면서 궁금하신 점이 있다면 댓글로 달아주세요. 꼼꼼하게 읽고 답변드리도록 하겠습니다:) ◾️덜어낸 르방은 팬에서 구워서 음식물쓰레기로 버리시면 됩니다! 수도로 흘러보내면 배수관이 막힐 수 있어요😅 ◾️사용한 제품: 통밀가루 ‘지라도 통밀 T150’, 강력분 ‘백설 아티장 강력소프트’ - 시중에서 구하기 쉬운 일반 통밀가루나 호밀가루, 강력분을 이용하셔도 됩니다. ◾️실내 온도가 높은 8월 중순에 촬영되었습니다. 실내 온도가 낮고, 습도가 낮은 가을 겨울의 경우 훨씬 더 많은 시간이 필요할 수 있습니다. 르방이 25~28도 정도에서 자라도록 조치해주세요. ▫️같이 보면 좋은 영상 - 사워도우란 무엇인가? https://youtu.be/ga-JOis57vI - 사워도우 자주 묻는 질문 https://youtu.be/tO3PJelh434 - 초간단 사워도우 만들기 https://youtu.be/1poAab4nk8Q - 호밀 르방 만들기 https://youtu.be/hSdaflsY0XM - 사워도우에 필요한 도구 소개 https://youtu.be/3plaA3QWcOM - 르방 양 구하는 법(베이커스 퍼센트) https://youtu.be/_kwOeDDOtww 오늘도 감사히 잘 만들었습니다. 🔸인스타그램 https://instagram.com/pangdeventure #사워도우만드는법 #사워도우스타터 #르방만들기 #르방만드는법 #사워도우빵 #사워도우브레드 #천연발효종 #발효종 #발효종만들기 #천연발효종만들기 #발효종만드는법 #베이킹 #홈베이킹 #사워도우만들기 #sourdough #sourdoughstarter #levain #sourdoughbaking #homebaking

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