المقادير:
١كغ طحين خبز نسبة البروتين ١٢٪ أو أكثر
٧٥٠مل ماء
٣غ خميرة فورية (١ م.ص) أو ٨ غ خميرة حية
٥غ سكر (١ م.ص)
١٦غ ملح (١٫٥ م.ص)
١ م.ك زيت زيتون
فيسبوك: https://facebook.com/cookwithmarwan
انستاغرام: https://instagram.com/cook_with_marwan
موقع: https://cookwithmarwan.com
#تشاباتا #خبز_إيطالي #ciabatta