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【スーパーで買える強力粉】違いが気になる4種でパンを作り比べた結果…⁉

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スーパーでは色々な強力粉が売られていることも多く、何を選んだらいいか迷ったことありませんか? 値段が微妙に違うものや、メーカーが違うもの、けど小麦の産地は同じだったり… 今回はスーパーで購入できる4種類の外国産強力粉で同じパンを作り比べて、その違いと選び方のポイントを解説します。 ☆公式サイトの記事でも詳しく解説しています。 https://naokibread.com/strongflour_grocerystore/ ☆イーグルと業スー強力粉を比較した過去の動画(8:59に紹介) https://youtu.be/h4qL73pBbig ☆春よ恋の比較をしたらハズレ粉に当たった動画(9:46に紹介) https://youtu.be/_CiSs9ny_j4 〇目次 00:35 比較する4種の粉について 02:49 生地感の比較 03:35 発酵具合の比較 04:16 焼き上がりの比較 05:10 味と香りの比較 07:07 カメリヤスペシャルとカメリヤの違い 08:56 業スーの強力粉、イーグルと同じ!? 〇使用調理器具 ミニサイズで可愛い角食が焼ける!0.5斤の正方形食パン型 →https://amzn.to/3vjqyoJ 0.1g単位デジタルスケール →https://amzn.to/41lgZjD 捏ね台・作業台 →https://amzn.to/3Hl9z8r ドレッジカード(分割時に使用) →https://amzn.to/43ZnKd1 ゴムベラ耐熱シリコン →https://amzn.to/3oqmXS3 キャンバス(ハード系などの最終発酵に使用) →https://amzn.to/41xUl7Y #パン作り #手作りパン #動画で分かるパン作りの教科書 ※Amazonのアソシエイトとして、BAKE FIRSTは適格販売により収入を得ています。

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