---ส่วนผสม
หมูบด ปนมัน 1/2 กก.
มันหมูแข็ง 300 กรัม
นํ้าแข็ง 2 ก้อน
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ซีอิ๊วขาว 2 ชช.
นํ้ามันงา 2 ชต.
กระเทียมสับ 1/2 ชต.
รากผักชี ซอย 2 ราก
แครอท หั้่นเต๋าเล็ก 2 ชต.
นํ้าตาลทราย 2 ชต.
เกลือป่น 1 ชช.
พริกไทยป่น 1/2 ชช.
ต้นหอม ซอย 2 ต้น
แป้งข้าวโพด 2 ชต.
นํ้าเปล่า 1 ชต.
-- นํ้าจิ้ม --
นํ้าตาลทราย 250 กรัม
ซีอิ๊วหวาน ตรา ง่วนเชียง 125 กรัม
นํ้าส้มสายชู ตรา อสร. 150 กรัม
นํ้าเปล่า 100 กรัม