ก่อนอื่นก็ต้อง ขอขอบคุณ
เชฟลิง ก่อนจะกิน by ลิงกัง 🙏🙏🙏
สำหรับสูตรการคำนวนโดว์
ด้วยนะครับ
https://www.facebook.com/gonjakinbylingkung/
มาดูสูตรกันก่อนนะครับ
พิมพ์แบบปกติ
สูตร1
กว้าง × ยาว × สูง / 4 หรือ 5
จะเป็น น้ำหนักโดว์ แบบอบปิดฝา
สูตร2
กว้าง × ยาว × สูง / 3.5 หรือ 4.5
จะเป็น น้ำหนักโดว์ แบบอบเปิดฝา
พิมพ์แบบ คางหมู หรือพิมพ์บัตเตอร์
สูตร
[ฐานพิมพ์( กว้าง × ยาว ) + ปากพิมพ์ ( กว้าง × ยาว )] / 2 = ค่าเฉลี่ย
เอา ค่าเฉลี่ย × ความสูงของพิมพ์ = ค่าA
สุดท้าย
สูตร 1
อบแบบพอดีพิมพ์
น้ำหนักโดว์ = ค่าA / 4 หรือ 5
สูตร 2
อบแบบสูงกว่าพิมพ์
น้ำหนักโดว์ = ค่าA / 3.5 หรือ 4.5
หวังว่า จะมีประโยชน์กับเพื่อนๆนะครับ
😅😅😅