Грануляция - это обычное свойство некоторых пигментов (например, французского ультрамарина, марганцевого синего или сиены). Из-за связующего вещества часть пигмента дает осадок, особенно явно заметный на акварельной бумаге. Часто художники предпочитают использовать грануляцию как спецэффект: за счет текстуры даже простые заливки одним цветом начинают выглядеть интереснее и богаче.
В этом видео преподаватель школы Художник Online Дарья Куцаева рассказывает о разнице между акварельными красками с грануляцией и красками без грануляции.