طريقة ناجحة لتحضير عجين الكرواسون و بالتفاصيل pâte à croissant
المقادير:
الطحين 500g
السكر 60g
الملح 10g
الخميرة 20g
الزبدة نوازيت 80g
الحليب 240g
الزبدة للتوريق 230g
Les ingrédients :
Farine 500g
Sucre 60g
Sel 10g
Levure boulangère 20g
Beurre noisette 80g
Lait 240g
Beurre de tourage 230g
#Pâteacroissant
عجينةالكرواسون#
#creationsgourmandes