آموزش کتلت گوشت خوشمزه، شامی کباب اصیل ایرانی با سرآشپز سمیر

به نام خالق مزه ها کسی هست عاشق کتلت و شامی کباب نباشه؟! غذای محبوب و خوشمزه ایرانی که همه ما با ناخنک زدن و سیب زمینی سرخ کرده کنارش میشناسیم... اگه میخوای تمام فوت و فن پخت کتلت رو یاد بگیری و به سبک مامان های ایرانی شامی کباب و کتلت درست کنی تا آخر این ویدیو با سرآشپز سمیر همراه باش مواد لازم پخت کتلت: گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، پیاز، سیر، آرد نخودچی، نون باگت، زردچوبه، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز مواد لازم سس گوجه شامی کباب: رب گوجه، ادویه های موردعلاقه و آبلیمو شما شامی کباب رو با سس گوجه دوست دارین یا بدون سس؟ ادویه مخصوصی برای پخت کتلت دارین؟ برامون کامنت بذارین 00:00 دستور پخت شامی کباب ایرانی 00:24 بهترین گوشت برای کتلت گوشت 00:44 مواد لازم برای کتلت سیب زمینی و گوشت 01:16 سیب زمینی و پیاز لازم برای شامی کباب 04:00 ادویه کتلت گوشت و سیب زمینی 05:23 کتلت گوشت تخم مرغ داره؟ 06:44 سیب زمینی سرخ کرده کنار کتلت 07:21 سرخ کردن کتلت 09:06 ضخامت کتلت چقدر باشه؟ 09:40 علت کف کردن روغن کتلت 10:47 ماجراهای مامان ایرانی و کتلت 12:59 کتلت با رب گوجه 15:34 ادویه پیشنهادی سرآشپز سمیر برای کتلت https://youtu.be/mOSkoAZRL5c?si=pw0Nzv2ARKKZxHTU https://youtu.be/k5Q9mdWEdCE?si=LuNFdZNpjWXYWkFw راستی قبول دارین هیچی کتلت مامان پز نمیشه؟! برای دیدن ویدیوهای آموزش حرفه ای آشپزی کانال سرآشپز سمیر رو سابسکرایب کنین @head_chef_samir آموزش بعدی رو شما انتخاب کنین چه غذایی باشه؟ #آموزش_کتلت #آموزش_شامی_کباب #کتلت #شامی #شف_سمیر #آموزش_آشپزی_حرفه_ای