00:00本日の動画
🍉1日目
03:10①ナスと大葉の浅漬け
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・ナス(1本)
・大葉(5枚)
・塩(小さじ1)
ーAー
・昆布顆粒だし(小さじ1と1/2)
・砂糖(小さじ1)
・酢(小さじ3)
01:47②しゃぶしゃぶ明太白滝
分量:2人前
保存目安:翌日まで
・大葉(5枚)
・明太子(100g)
・薄切り豚ロース肉(200g)
・白滝(320g)
・白だし(大さじ1)
・オリーブオイル(大さじ1)
・砂糖(大さじ1/2)
03:58③豆苗と生姜のポテト春巻き
分量:2人前
保存目安:冷凍2週間
・豆苗(1袋)
・じゃがいも(3個)
・生姜(5スライス)
・春巻きの皮(6枚)
ーAー
・片栗粉(小さじ1)
・水(小さじ2)
ーコチュマヨソースー
・コチュジャン(大さじ1/2)
・酢(大さじ1/2)
・マヨネーズ(大さじ2)
🍉2日目
05:47①ブロッコリーとチーズのスプーンサラダ
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・ミニトマト(8個)
・ブロッコリー(1株)
・モッツァレラチーズ(90g)
・蒸し豆(70g)
・ベーコン(100g)
・オートミール(大さじ3)
・塩(少々)
・オリーブオイル(大さじ2)
・塩胡椒(少々)
・レモン果汁(大さじ1)
08:11②とうもろこしとエビのコチュ煮
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・とうもろこし(1本)
・冷凍えび(150g)
ー冷凍えび解凍用ー
・塩(小さじ2)
・水(200ml)
ーAー
・にんにく(1片)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
・酒(大さじ2)
・水(50ml)
09:36③イタリアンポーク串焼き
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・トマト(2個)
・ブロッコリー(1房)
・にんにく(1片)※にんにくチューブ代用可能
・豚ロースブロック肉(500g)
・塩胡椒(少々)
・乾燥ミックスハーブ(10振り)
・醤油(大さじ1)
・はちみつ(大さじ1/2)
🍉3日目
11:04①きのこの和風パスタサラダ
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・三つ葉(1束)
・しめじ(1株)
・舞茸(1パック)
・ペンネ(100g)
・塩(2つまみ)
・マヨネーズ(大さじ2)
13:07②味噌トマトポークステーキ
分量:4人前
保存目安:冷蔵5日間
・長ネギ(1本)
・トマト(1個)
・豚ロース肉(2枚)
・塩(少々)
ーAー
・酒(ひとまわし)
・味噌(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
14:38③ズッキーニの蒸しつくね
分量:2人前
保存目安:冷蔵3日間
・ズッキーニ(1本)
・鶏胸挽肉(200g)
・生姜(1/2片)※チューブでも代用可能
・らっきょ(10個)
・キムチ(40g)
・塩麹(大さじ1)
🍉4日目
16:31①キャベツのアサリうま出汁煮
カテゴリー:副菜
分量:6人前
保存目安:冷蔵4日間
・キャベツ(1/2個)
・大葉(10枚)
・あさり缶(130g)
17:54②にんにくと豆腐のタレ漬け
分量:(2)容量: 600 ml
保存目安:冷蔵7日間
・長ネギ(1本)
・にんにく(10個)
・絹豆腐(400g)
ーAー
・麺つゆ(70g)※4倍濃縮
・醤油(大さじ2)
・水(50ml)
00:21③豚てりたま
カテゴリー:主菜
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・青ネギ(適量)
・薄切り豚バラ肉(250g)
・卵(4個)
・胡椒(少々)
ーAー
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
ー水溶き片栗粉ー
・片栗粉(小さじ1)
・水(小さじ2)
🍉5日目
22:56①椎茸の漬物
分量:6人前
保存目安:冷蔵6日間
・椎茸(5本)
ーAー
・にんにく(3片)
・鷹の爪(1本)
・醤油(50ml)
・みりん(50ml)
・酒(50ml)
・水(100ml)
24:24②ひらひら大根とツナのさっと煮
分量:6人前
保存目安:冷蔵5日間
・大根(1/4本分)※1/2本を買うといいです!
・ツナ缶(140g)※チャンクタイプ
・鷹の爪(1本)
ーAー
・味噌(大さじ1/2)
・みりん(大さじ1)
25:56③梅トマトの生姜焼き
分量:4人前
保存目安:冷蔵4日間
・トマト(1個)
・生姜(1片)
・梅干し(2個)
・薄切り豚バラ肉(300g)
・醤油(大さじ1)
・みりん(大さじ2)
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