شاهد فيديو طريقة تحضير منسف الحلواني باللبنية والفريكة والرز بوصفة سهلة وبسيطة مع الشيف أبوضياء الدسوقي! إستمتع بهذا الطبق الشهير في وقت قصير وبخطوات سهلة.
المنسف بطريقه سهله وبالبيت
المقادير
2كيلو لحم بعضمو
حبة بصل عود قرفه حبة هال ورق غار وماء
لتحمير اللحمه ملعقة طحينه وملح
وتضعها بالفرن ليكي تاخذ لون
...............
مقادير طبخ الفريكه
نصف كيلو ملح ملعقه ورشة قرفه ونص ملعقه فلفل اسود ربع ملعقه كركرم وربع كاسة زيت صغيره ماء سلق اللحم
........................
مقادير اللبنيه
كيلو ونصف لبن ملعقتان نشاء ذره ملعقة ملح
وكيلو مرق اللحم كاسة صغيره رز منقوع ومغسول
ملعقة كزبره ملعقة نعناع نصف كيلو لحمه ملعقة بهار مشكل
........................
مقادير الرز
كيلو رز حبه طويله
ملعقة سمنه ملعقة ملح مرقة لحمه بشكل تقديري وحسب نوع الرز
.....................
تزين المنسف حسب الرغبه
400غرام لحمه ناعمه
100غرام لوز سمن عربي
٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠
رابط تحضير المعروك 2022
https://youtu.be/3vo0ezNDpdU
Mansaf in an easy way and at home
Ingredients
2 kilos of beef
Onion, cinnamon, cardamom, bay leaf and water
To brown the meat, a spoonful of flour and salt
And put it in the oven to get color
...............
Freekeh cooking ingredients
Half a kilo of salt, a spoonful of cinnamon and a half spoon of black pepper, a quarter of a spoon of curcumin, and a quarter of a small cup of oil, water, boil the meat
……………………………………………………
Milk amounts
One and a half kilos of milk, two tablespoons of cornstarch, one tablespoon of salt
A kilo of meat broth, a small cup of soaked and washed rice
Coriander spoon, mint spoon, half a kilo of meat, spoon mixed spice
……………………………………………………
Rice Ingredients
Kilo long grain rice
A spoon of ghee, a spoon of salt, a broth for meat, according to the type of rice
.....................
Decorate the mansaf as desired
400 grams of lean meat
100 grams of Arabic almond ghee
٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠٠
Mansaf kolay bir şekilde ve evde
İçindekiler
2 kilo dana eti
Soğan, tarçın, kakule, defne yaprağı ve su
Eti kızartmak için bir kaşık un ve tuz
Ve renk alması için fırına koyun.
..................
Freekeh pişirme malzemeleri
Yarım kilo tuz, bir kaşık tarçın ve yarım kaşık karabiber, çeyrek kaşık kurkumin ve çeyrek küçük bardak sıvı yağ, su, eti haşlayın.
…………………………………………………
Süt miktarları
Bir buçuk kilo süt, iki yemek kaşığı mısır nişastası, bir yemek kaşığı tuz
Bir kilo et suyu, bir su bardağı ıslatılmış ve yıkanmış pirinç
Kişniş kaşığı, nane kaşığı, yarım kilo et, kaşık karışık baharat
…………………………………………………
Pirinç Malzemeler
Kilo uzun taneli pirinç
Pirincin cinsine göre bir kaşık sıvıyağ, bir kaşık tuz, bir et suyu
................................
Mansaf'ı istediğiniz gibi süsleyin
400 gram yağsız et
100 gram Arap badem yağı