【三重蘆洲美食推薦】古早味粉漿蛋餅/三星蔥小酥餅/手作和菓子/牛肋條咖哩/獨家配方薑母鴨/手工雞捲/爆量蔥餅/炭烤鹹酥餅/老字號切仔麵
(00:00:00) 三重人佛心下午茶點 水煎包小籠包通通六塊
這一陣子物價上漲,許多小吃店都快撐不住,三重這一家四十年的小攤子,一顆水煎包只賣六塊錢,顧客都覺得,這樣的價格出現在大台北地區,實在太佛心了。第二代老闆說,一顆賣六塊,也是因為他和太太兩人,都有共同的想法,那就是錢賺夠用就好,更何況四十年了,客人都像朋友一樣,大家吃的開心,家裡的生活也安穩,這對夫妻倆來說,比賺錢來的更重要。
店家資訊:
煎包‧小籠包
電話:0922-284-381
地址:新北市三重區集美街199號
(商品售價以店家公告為準)
(00:06:41) 攤車做成大店面 夜市粉漿蛋餅超夯
蛋餅老闆的乾媽過世之後,乾爸走不出商痛,為了分散老人家的注意力,利用乾媽留下的夜市攤位,賣起粉漿蛋餅,圓弧的餅皮口扎實,也圓滿了情感的寄託。
店家資訊:
金英古早味蛋餅
地址:新北市三重區中央北路62號
電話:0922-075-611
(00:15:28) 三重胡椒餅王 排隊半小時才吃得到
不鏽鋼工廠老闆遇上缺工,有訂單但沒產量,生活陷入困境,不過老闆夫妻倆不灰心喪志,跟姊夫學做胡椒餅,經過了30年,如今是新北三重的胡椒餅大王。
店家資訊:
龍門胡椒餅
地址:新北市三重區龍門路30號
電話:02-2973-2229
(00:24:59) 八十多歲阿公阿嬤甜點大軍 用心手作和果子
許多老店在開枝散葉之後,下一代會為了商標,為了利益而傷了家人和氣,有的還會對簿公堂。但是台北這家甜點名店,兄弟姊妹不分家,年紀愈大感情愈好,八十幾歲的老人家,還是像年輕的時候一樣,認真仔細地製作和菓子。阿公阿嬤們說,把工作當成生活的一部分,樂在工作,時間再久,也不會覺得倦怠或辛苦。
店家資訊:
明月堂本舖
台北市金山南路二段143號
(02)2321-0135
三重工廠門市
新北市和平街5號
(02)2975-8948
台北sogo復興店
(02)8772-0335
(00:38:45) 湯圓珍奶三杯雞 熱壓吐司創新吃法
七年級的女生,捨棄穩定的上班族工作,還瞞著爸媽,創業賣起熱壓吐司,並且珍珠奶茶、花生湯圓,三杯雞各種鹹甜口味,通通包進吐司裡,她說過去一成不變的日子,讓她覺得太單調,現在能嘗試各種創意,生活也變得精彩有趣,所以即使引發家庭革命,她也從不後悔。
店家資訊:
享吐司
地址:新北市蘆洲區鷺江街40號
電話:02-28572466
(00:45:34) 漫畫店隱藏版餐廳 另類漫畫美食人氣夯
原本在金融圈的理財專員,為了一圓料理夢,他辭去工作,到澳洲念藍帶廚藝學校,回到台灣就在自家的漫畫店開起食堂,每天親自上市場買菜,用煮給自己孩子吃的心情,烹飪餐點,結果隱藏在漫畫店二樓的低調餐廳,竟吸引許多顧客造訪,雖然人手少工作忙,但是他說圓夢的感覺真的很好。
店家資訊:
雙爸食堂
地址:新北市三重區重新路一段58號2樓
電話:(02)2973-4448
(00:52:45) 三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆,憑著真材實料、薄利多銷,年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始,跟著舅舅學做薑母鴨,一投入就是二十多年,對他而言,只要專心專精,就有成功的機會。
霸味薑母鴨
地址:241新北市三重區重陽路一段100號
電話:02-2987-7904
(01:00:52) 他把雞捲變成市場隨手小吃 樂捲新台幣
熟悉的事物加一點變化巧思,打破成規往往有不一樣的結果。比如說,一般人對雞捲的印象,是逢年過節常吃到的桌菜之一,而這位年輕老闆,把雞捲的尺寸縮小,插著竹籤變成零嘴,就像是黑輪一樣可以邊走邊吃,而他的雞捲來頭也不小,母親曾在客家料理競賽中奪得冠軍,母子相傳的手藝,果然吸引不少人,常常一開賣就賣出上千條。
店家資訊:
徐嘉客家手做美食
地址:
蘆洲早市-新北市蘆洲區中央路91號對面
蘆洲夜市-新北市蘆洲區成功路172號對面
電話:0926-578-902
(商品售價以店家公告為準)
(01:08:05) 廟口蔥餅蔥末大爆發 每天開攤三小時完售
蘆洲廟口有一攤蔥餅,每天開攤不到三個小時就賣完,滿滿的蔥末看得出店家捨得用料。老闆原本是中式點心師傅,為了想多陪生病的媽媽,決定辭職擺攤,他說以前沒能好好陪伴媽媽,現在媽媽不在了,他能做的,就是加倍努力,讓家人有更好的生活,他相信媽媽在天上,一定會感到欣慰。
店家資訊:
蘆洲總讚-手作蔥餅
地址:新北市蘆洲區成功路164號對面
(01:18:04) 不當鐵工廠小開 他志氣流汗 炭烤燒餅超夯
路不轉人轉,困境有時真是改變的契機。服飾中盤商在網購年代,生意一落千丈,思考之後決定改行賣燒餅,父親不僅幫他做炭烤缸爐,也到店裡挽袖支援,替原本生疏的父子感情加溫,也成了意外的收穫。
店家資訊:
兄弟燒餅
地址:新北市蘆洲區光華路167之1號
電話:0963-656-980
(01:25:45) 蘆洲切仔麵老店 四代人用心甩麵
新北市蘆洲的切仔麵店家,數量密度非常高,被封為切仔麵的故鄉。早年蘆洲因為靠近淡水河碼頭,外地來的工作人口很多,所以就有許多麵店,利用在地飼養的豬大骨,熬出精美的湯頭,受到民眾喜愛,而切仔麵的名聲,就這樣傳開來。其中一家老店已經交給第四代接手,第四代老闆說,要扛起這塊家傳招牌,就不能怕麻煩,用心做重複的事情,老味道才不會走味。
店家資訊:
蘆洲大廟口切仔麵
地址:247新北市蘆洲區得勝街6號
電話:02-2848-4795
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