سمك مشوي ردة في البيت من غير اي دخان
المقادير للحشو:
بصل
بصل اخضر
طماطم
شبت مفروم
٤ فصوص ثوم
فلفل اخضر
قطع ليمون
معلقتين زيت
عصير ليمونه
ملح وفلفل وكزبره وكمون وبابريكا
المقادير للتتبيله النهائيه :
طماطم
٢ فص ثوم
شبت
فلفل اخضر رومي وحار
وملح وفلفل وكزبره وبابريكا
عصير لمونه
معلقة خل
ربع كوب ماء