どんなお食事にも合うシンプルな米粉パン
材料はごくシンプルで、オーブン不要でできちゃいます
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■材料(20cmフライパンサイズ🍳)
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パン用ミズホチカラ:180g
砂糖:15g
ドライイースト:3g
塩:3g
油:小さじ2
お湯:150g
お好みでバター:適量
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◾️米粉の選び方
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米粉は製粉方法などで、
必要な水の量(吸水率)が変わるため、
レシピと同じものをおすすめします
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動画で使用している米粉はこちら
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■その他材料や道具はこちらから購入できます
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「ドライイースト」
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「フライパン」は20cmサイズを使用しています
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取っ手がたためる蓋が便利です!
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■ 米粉パン作り Q&A
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「スーパーの米粉で代用できますか?」
「米粉パンが膨らみません」など
Q&Aをブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/
「米粉パンが膨らまない?考えられる7つの原因」
https://www.ecocorolife.com/fukuramanai/
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■ 作り方
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動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.
🎥チャプター chapter
0:00 オープニング
0:23 生地を作る
1:09 発酵させる
1:42 焼く
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💡 Instagramでは、みなさんのお寄せくださった「つくれぽ」もご紹介しています。
https://www.instagram.com/funwari_1207/
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