اللوزينا او هريسة اللوز واسرار نجاحها ووداعا للوزينا الجاهزة

من اطيب وارقى الضيافات السورية واطيب من الجاهزة المكونات عجينة اللوز الخارجية ٣٠٠ غ لوز مطحون مايعادل ثلاثة اكواب ٣٤٠ غ سكر بودرة مايعادل كوبين ونصف ملعقة صغيرة روح اللوز ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر من خمس الى ست ملاعق قطر ( شيرة) او شراب الذرة انا استخدمت القطر لعدم توفر شراب الذرة وللقطر نفس الجودة ونفس النتائج عجينة اللوز الداخلية هريسة الفستق: كوب وتلت لوز مطحون كوبين ونص سكر بودرة كوب ونصف فستق مطحون ٢ ملعقة كبيرة ماء زهر ملعقة صغيرة روح اللوز خمس الى ست ملاعق شيرة او القطر بفضل تضيفوه بالتدريج ممكن تحتاجوا اقل ضلوا ضيفوا لتحصلوا على عجينة متماسكة ولينة منريج العجين نصف ساعة ( ضروري جدا) بعد التشكيل تترك الهريسة او اللوزينا تنشف ومن دون عطلء مدة ٢٤ ساعة التشكيل واضح في الفيديو ولاتنسوا رسمة اللوزينا المعروفة تاني يوم توضع اللوزينا البيضا في الفرن على رف عالي مع شعل من الاعلى فقط بحرارة ١٥٠ مدة دقيقة الى دقيقتين مع المراقبة حتى نحصل على اللون الدهبي # لاتنسوا الاشتراك بالقناة ليصلكم كل جديد ‏https://m.youtube.com/channel/UCQiJp8qR0blrrKbbXCarWhg انستغرامي ‏https://instagram.com/sevo.kitchen?igshid=71dc2nn1orpl فيس بوك https://www.facebook.com/profile.php?id=100079767247858 ‏ شاركينا اكلتك ووصفتك على كروب خبزة وكيكة ‏https://www.facebook.com/groups/280697339654804/?ref=share تيك توك ‏https://vm.tiktok.com/ZSgL2SFH/ هريسه #ضيافة_العيد