#консервация
Дорогі підписники і гості каналу, всіх вітаю!☀️
Продовжую сезонну консервацію.
Цей салат з синіх дуже смакує до м'яса. Він смачний вже на етапі закладання в банки, взимку — просто супер 🔥
Сині по-корейськи, рецепт:
🍆У відео роблю салат на пів порції, для неї треба:
2,5 кг. синіх
1 кг. червоного перцю
800 г. цибулі
140 г. цукру
250 мл. олії
150 мл. оцту 9%
1,5 столових ложки солі
1,5-2 головки часнику
(1 гіркий перець за бажанням)
Різна зелень за смаком. у мене пучок селери і петрушки.
За цим рецептом виходить 9 баночок по 0,5 л.
🍆На одну порцію:
5 кг. синіх
2 кг. солодкого перцю
1500 кг. цибулі
280 г. цукру
0,5 мл. олії
300 мл. оцту 9%
3 столові ложки солі
2-3 головки часнику
1-2 гіркого стручкового перцю - за бажанням.
Зелень за смаком.
Сині проварить 5 хв і відправить під прес на півтори години. Нарізаний салат накласти в банки і дати постояти годину. Потім стерилізувати з моменту закіпання 1 година. Виходить 9 літрових банок або 18 по 0,5.
Якщо відео було корисним, дякую за лайк і підписку ❤️ Миру Вам і бережіть себе! ❤️
https://t.me/LOZOVSKI_cook - дорогі підписники, створила телеграм-канал, де ділюся ще більшою кількістю коротких рецептів, порад і розказую про кулінарне блогерство. Публікую там те, що зазвичай ми вирізаємо з наших відео на ютубі:) Буде весело - приєднуйтеся! Всіх запрошую!
⬇️⬇️
💫Мої помічники на кухні:💫
https://sgo.one/X-93uB - економна алюмінієва фольга 👍
https://sgo.one/ijIO4t - багаторазові серветки для сухого і вологого прибирання✅
https://sgo.one/BJu5Ce - пакети-слайдери з застібкою для зберіганя і заморозки✅
https://sgo.one/PJyzSd - з цим засоб для миття посуду бережу руки 🫶
https://sgo.one/bhGEjy - мию дитячий посуд 👌
https://sgo.one/yDOW3V - таблетки для посудомийних машин💪
https://sgo.one/0qlb4I - Сковорідка зі зручним дозуванням олії💗
https://sgo.one/u5z1YT - сімений набір каструль😍
https://sgo.one/Ymt8uG - роз'ємна форма для випікання🥰
https://sgo.one/7fEh2S - сковорода для млинців, 24 см.🙂
https://sgo.one/6Y_RV4 - сковорідка з антипригарним покритям😃
https://sgo.one/OQml6O - зручний сотейник на 1,2 л.🫠
https://sgo.one/xIAS84 - набір каструль з 8 предметів😀