#ПОНЧИКИСВАНИЛЬНЫМКРЕМОМ, #ПОНЧИКИ, #ПОНЧИКИСДЖЕМОМ, #НЕМЕЦКИЕПОНЧИКИ, #КЭЛИНЕНАОБЕД, #ВКУСНАЯЕДА, #КАРАМЕЛИЗИРОВАНЫ МИНДАЛЬ
****Р Е Ц Е П Т:
500г -Мука,
2шт. -яица и ешё-
2 - желтка,
125г.-молоко тёплое,
50г -сахар,
1ч/л соли,
100г -масло сливочное растопленое,
25г -свежих дрожжей или 7г. сухих дрожжей,
*** Крем заварной:
400 мл молока
1 упаковка ванильного пудинга
или 37г крахмала,
50 г сливочного масла
50 г сахара
1 столовая ложка меда
6 листов желатина
300 мл сливки 30% жирности,
1 пакет ванильного сахара
***Для глазури из Сахарной пудры:
около 4 столовых ложек Сливок
Смешайте с сахарной пудрой до образования растекающейся глазури.
***Для карамелизированного миндаля
100 г хлопьев миндаля
20 г сахара