مقادير العجينة
قطر القالب 26 على 2.5cm
125 غرام زبدة
80 غرام سكر ناعم أي سكر كلاصي
1 بيضة
قبصة ملح
1 ڤانيلا
250 غرام دقيق أبيض
مقادير الكريمة
2 أصفر بيضة
4 ملعقة كبيرة سكر سنيدة
1 ڤانيلا
3 ملعقة كبيرة مايزينة
2 كيسان العنبة الحليب مملوئين
مقادير الحشوة
3 تفاح كبار
2 ملعقة كبار سكر سنيدة
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 ڤانيلا
للتزيين
4 تفاح كبار
1 ملعقة سكر سنيدة