亀岡の寒天づくり ～出稼ぎ職人が支える天然製法～ 平成19年度 2008年3月制作 映像制作：映像工房出水 演出：松山秀行 撮影：落合温史・出水伯明 撮影助手：藤田裕二 音効：杉本幸久 音効助手：飯田洋平 ナレーション：湯口和明 写真：出水伯明 現場指導：鵜飼均 平成19年度 ふるさと文化再興事業 伝統文化伝承事業