Like, Subscribe & Share @tastewithalbina #food #cooking #motivation #homemade #motivation #youtube #youtuber
==============================+
Σήμερα η πρόταση μου είναι να φτιάξουμε σπιτική λαγάνα και την ταραμοσαλάτα για το Σαρακοστιανό μας τραπέζι της Καθαρά Δευτέρας! 2 εδέσματα αγαπημένα. Η Λαγάνα που σας παρουσιάζω είναι με ελάχιστη μαγιά που την κάνει διαφορετική από το γνωστό ζυμάρι του ψωμιού. Εύκολη και γρήγορη συνταγή χωρίς ιδιαίτερο κόπο.
—————————————————————————
ΣΥΝΤΑΓΗ
Υλικά Λαγάνα
🔴300γρ. Αλεύρι γ.ο.χ.
🔴100γρ. αλεύρι ολικής
🔴250 μλ νερό χλιαρό
🔴6 γρ. μαγιά ξηρή
🔴30 μλ. ελαιόλαδο
🔴10 γρ. ζάχαρη
🔴10 γρ. αλάτι
——————————————
Για άλειψη
🔴50 μλ νερό
🔴1 κ.γ. μέλι ή ζάχαρη
🔴σουσάμι
———————————————
Ψήνουμε στο προθερμασμένο στους 200ο φούρνο στις αντιστάσεις σε μεσαίο ράφι για 20 λεπτά
———————————————-
Υλικά Ταραμοςαλάτα:
🔴120γρ. ταραμάς
🔴200 γρ. ψωμί μπαγιάτικο
🔴300 γρ. ελαιόλαδο
🔴80 μλ χυμός λεμόνι
🔴1 μικρό κρεμμύδι ξερό
======================================
https://youtu.be/HR1Oa8hglYY?si=C71B9tfwxAQjbLMk
https://youtu.be/P-nJUzv56Lg?si=KgElKPsnxFG_lpSn
https://youtu.be/8N4DyElSemk?si=GiBiPWN9JR9hxLpl