안녕하세요! 진영입니다:)
이번에는 정말정말 많이 요청해주셨던 미니오븐 롤케이크를 들고왔어요!!☺️
미니오븐으로 퐁실퐁실 촉촉한 롤케이크 만들 수 있습니다!!(미니오븐 찬양론자,,)
재밌게 봐주시고 오늘도 행복한 베이킹하세요!🧡
*레꼴뜨 기자단 활동으로 영상에 나오는 그라인드&드립 커피메이커는 무상으로 제공받았습니다*
비즈니스 문의
jiny950@naver.com
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https://instagram.com/jin._.bake
사용한 제품
*버터:앵커 무염버터
*박력분:백설 *백설탕:백설
*생크림:덴마크생크림(동물성)
*우유:서울우유
[영상 속 레시피] 단위는 g입니다
✔️롤케이크 (정사각틀 3호분량 1개or 소형미니오븐틀 1개 분량)
노른자 50,설탕 15, 우유 40,버터 30,박력분 55,흰자 100,머랭용 설탕 50,바닐라오일1T (계란향에 민감하신 분은 머랭+노른자 섞을때 넣어주세요!)
✔️필링용 생크림(롤케이크 1개분량)
동물성생크림 150,설탕 20 (크림치즈or 마스카포네치즈 30 추가해서 넣으면 더 맛있어요!)
*롤케이크는 크림맛으로 먹는거라서 (제 취향이지만) 식물성생크림보다 동물성생크림을 사용하는게 좋아요:-)
*정사각틀 3호로 만드실 분은 생크림양이 좀 많을거에요
생크림 100, 설탕 15 로 만들어주세요!
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요.
/상하가열모드
3.사용하는 도구
https://youtu.be/3xvQAchPTnE
🎵jazz type beat “cheese” | royalty free vlog music | prod. by lukrembo
🎵 jazz type beat “sunset” | royalty free vlog music | prod. by lukrembo