#карась #горячеекопчениеРассол.На 1 литр воды:Соль - 100гр. (4 столовых ложки)Сахар - 20гр. (1 столовая ложка)Лавровый лист - 5шт.Душистый перец - 5шт.Черный перец - 10шт.