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身近な食材で香りや食感を楽しむ⭐︎和風カフェプレート。

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◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:27 1品目(白菜とカニカマのマヨサラダ)
01:57 2品目(かぼちゃのハニーレーズンサラダ)
03:14 3品目(トマトのクミンオイルがけ)
03:55 4品目(小松菜たっぷりつくね)
06:57 5品目(パセリチーズパン)
07:27 盛り付け
08:01 珈琲を淹れる
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⭐︎白菜とカニカマのマヨサラダ(2人分)
白菜 300g
カニカマ 8本(50g)
ゆで卵(8分茹で)2個
黒胡椒、パセリ(みじん切り)各適量

☆マヨドレッシング
にんにく(おろし)少々
マヨネーズ 大さじ3
牛乳 大さじ1
塩、こしょう 各少々

⭐︎かぼちゃのハニーレーズンサラダ(2人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】
かぼちゃ 300g(種と皮を除いて200g)
レーズン 30g
マヨネーズ 大さじ2
はちみつ 小さじ1
塩、こしょう 各少々

⭐︎トマトのクミンオイルがけ(2人分)
トマト 1個
オリーブオイル 大さじ3
クミンシード 小さじ1
塩 少々

⭐︎小松菜たっぷりつくね(2〜3人分)【保存目安:冷蔵2〜3日ほど】
小松菜 1袋(200g)
片栗粉 大さじ1
鶏ひき肉 200g
長ねぎ(みじん切り)10cm程
酒 大さじ1
塩 小さじ1/4
油 大さじ1/2
炒り白ごま 少々

☆合わせ調味料
醤油 大さじ1と1/2
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1

⭐︎パセリチーズパン(2人分)
バケット 4切れ
パセリ、ピザ用チーズ 各適量

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