Мой телеграм канал : https://t.me/bodunist
Существует ли безопасная доза этилового спирта? Что такое метаболические качели?
Эндогенный метанол, состояние сытости, российский тип употребления алкоголя, а также о «травке» и псилоцибах - об этом и многом другом в беседе с одним из ведущих токсикологов России, доктором медицинских наук, профессором Владимиром Павловичем Нужным. Профессор Нужный увлекся изучением токсических свойств этилового спирта еще будучи студентом Первого московского мединститута. До выхода на пенсию в течении более 30 лет возглавлял лабораторию токсикологии в Национальном научном центре наркологии. Автор огромного количества научных трудов, а также ряда научно-популярных книг об алкогольных напитках и их влиянии на организм, а также по фитофармакологии.
NB
Важное замечание - беседа была снята в июле 2023 года, до принятия поправок в ГОСТ РФ по виски, поэтому критическое замечание Эркина Тузмухамедова по поводу этого ГОСТ, считать утратившим актуальность.
|Актуальные комментарии по действующему ГОСТ в программе - АЛВИСА : https://youtu.be/DWEE_WQnmPM?si=YAGuWwW42PE8_xz6
#alcohol #booze #hangover #похмелье #алкоголь