لأول مرة فاليوتوب سفة في دقائق بتفويرة واحدة ناجحة %100 سريعة - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
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المقادير:
500 غرام شعرية السفة
150-200 زبيب أي عنب مجفف
زيت الزيتون
اللوز للتزيين - اختياري
القرفة
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة سكر
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Français :
Seffa marocaine facile et rapide - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
Ingrédients :
500g de cheveux d’ange
150 – 200g de raisin sec
Huile d’olive
Amandes concassé et grillé(facultatif)
Cannelle
1 cuillère à café de sel
2 cuillères à soupe de sucre
Description :
Ajoutez de l’huile au vermicelle et travaillez à la main pour bien répartir le gras. Déposez la Seffa dans le haut du couscoussier et faites cuire à la vapeur pendant 15 min
Après la cuisson à la vapeur, ajouter les raisins secs et faire cuire le tout cuisson normal comme les pâtes dans l’eau salé pendant 4 à 5 min
Egoutter, puis verser dessus de l’eau froide. Puis égoutter une deuxième fois. Les remettre dans le haut du couscoussier pour les servir au chaud
Ajouter du beurre et décorez avec le sucre glace, la cannelle en poudre et les amandes concassées.
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English:
Easy and quick Moroccan Seffa - Cuisine Amina مطبخ آمينة المراكشية
Ingredients:
500g angel hair pasta
150 – 200g of raisins
Olive oïl
Chopped and grilled almonds (optional)
Cinnamone
1 teaspoon of salt
2 tablespoons of sugar
Description:
Add oil to vermicelli and mix the all. To steam the vermicelli, use couscous pot, Fill the bottom of the couscous pot with salted water
After steaming, add the raisins and cook normal cooking like pasta in salted water for 4 to 5 min.
Drain, then pour over cold water. Then drain a second time. Put them back on the fire to serve them warm
Add butter and decorate with chopped and grilled almonds, cinnamon and sugar-ice