#ไก่ทอดหน้าโรงเรียน กรอบนอกนุ่มใน ทำง่าย!
#เมนูวัยเด็กที่คิดถึง จิ้มซอสฉ่ำๆ ฟินมาก
วัตถุดิบและส่วนผสม
-สูตรหมักไก่
สันในไก่ 1,500 กรัม
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
น้ำตาลมะพร้าว 2 ช้อนชา
-สูตรผสมแป้ง
แป้งทอดกรอบ 2 ถ้วย
ผงปรุงรส 2 ช้อนชา
น้ำเย็นจัด 400 มิลลิลิตร
เกล็ดขนมปัง 300 กรัม
แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยตวง (แป้งแห้ง)
ไม้เสียบลูกชิ้น 7 หรือ 8 นิ้ว
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
#หมูหิว #เจ๊หมูชวนหิว