💕ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ ЗАКРЫТЫЕ АВТОРСКИЕ рецепты:
✔https://vk.com/donut/elenatartaletka
✔https://boosty.to/elenatartaletka/purchase/2893362?ssource=DIRECT&share=subscription_link
🌷ПОДДЕРЖАТЬ мою работу https://boosty.to/elenatartaletka/donate
Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ По вопросам рекламы
Телеграм: @BelozerovaEl
Почта: [email protected]
_______________________________
Друзья, сегодня готовим всеми любимый торт из детства "Медовик" с заварным кремом. Торт состоит из нежных тонких медовых коржей и сливочного заварного крема.
#медовик #тортмедовикрецепт #медовиксзаварнымкремом
__________________________
Диаметр коржей - 18 см
Количество коржей - 12 шт
Вес торта - 2 000 г
__________________________
НА ДИАМЕТР 18 СМ:
МЕДОВЫЕ КОРЖИ:
🔸️Сахар — 80 г
🔸️Мёд (гречишный)— 150 г
🔸️Сливочное масло — 80 г
🔸️Сода — 5 г (1ч.л)
🔸️Яйца (С0) — 2 шт
🔸️Мука — 450-470 г
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
🔸️Молоко — 750 г
🔸️Сахар — 150 г
🔸️Яйца (С0) — 2 шт
🔸️Кукурузный крахмал — 30 г
🔸️Сливочное масло — 200 г
НА ДИАМЕТР 20 СМ:
МЕДОВЫЕ КОРЖИ:
🔸️Сахар — 96 г
🔸️Мёд (гречишный)— 180 г
🔸️Сливочное масло — 96 г
🔸️Сода — 6 г
🔸️Яйца (С1) — 3 шт
🔸️Мука — 540-564 г
ЗАВАРНОЙ КРЕМ:
🔸️Молоко — 900 г
🔸️Сахар — 180 г
🔸️Яйца (С1) — 3 шт
🔸️Кукурузный крахмал — 36 г
🔸️Сливочное масло — 240
"ПЧЕЛИНЫЕ СОТЫ":
🔸️Белый шоколад — 150 г
🔸️Растительное масло без запаха — 30 г
🔸️Мёд (растопленный)
УКРАШЕНИЕ:
🔸️Крошка от коржей
__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.
✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
✔Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
✔Я Вконтакте https://vk.com/elenatartaletka
✔ Я в TikTok https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/