Домашна баница по селски.|| Рецепти от България. ||

Как се прави истинска селска домашна баница? Наричат я "Налагана" но има и друго странно име “ Старешка баница” защото много се харесва на старите хора. Типична за северозападната кухня от Згориград, Врачанско. В миналото се е правела с мас и домашен квас, но сега е по-лесно с мая и олио. Това е баница с кори печени на печка и “къпани” във вода. С много сирене и яйца.
Рецептата е тук: https://zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0/%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D0%B3%D0%B0%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%80%D0%B5%D1%88%D0%BA%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0

#баница #сирене