नमस्कार मंडळी, मधुराज रेसिपीचं पहिलं किचन प्रॉडक्ट आपणापर्यंत पोहचवण्यात आम्हाला अतिशय आनंद होत आहे - मेजरींग कप आणि स्पून्स सेट. ऑर्डर करण्यासाठी खाली दिलेल्या लिंक वर क्लिक करा.
https://madhurasrecipeclub.com/products/madhuras-recipe-measuring-cup-and-spoons
फोनवर ऑर्डर देण्यासाठी तुम्ही 8530706977 या नंबर वर whatsapp मेसेज करा.
तेल पुरणपोळी करण्यासाठी लागणारे साहित्य
• १ १/२ कप / २५० ग्रॅम चणाडाळ
• ६ कप / १.२ लिटर पाणी
• २ कप / २४० ग्रॅम मैदा
• १/२ चमचा मीठ
• १ कप / २५० ग्रॅम गूळ
• १ चमचा वेलची पूड
• चिमूटभर जायफळ पूड
• २ चमचे तेल
• जरुरीनुसार तेल
तेलपोळी म्हणजे ckp सुगरणींची खासियत. तेलपोळी सोलापूर तसेच कोल्हापुरात केली जाते. तेलपोळी करण्याकरता विशिष्ट पत्रा येतो पण तो पत्रा न वापरता अगदी सहज सोप्प्या पद्धतीने तेलपोळी करणार आहोत. तेलपोळी करण्याकरता पुरणपोळीचा उंडा अक्षरश: तेलात बुडवून ठेवला जातो पण या रेसिपीत आपण जेमतेम १ चमचा तेल वापरून करंजीच्या आवरणाहून हलकी तेलपोळी करणार आहोत. एकदम पेपरसारखी पातळ तेलपोळी होते. नवशिखे देखील अगदी सहज ही तेलपोळी करू शकतील. तुम्हाला तेलपोळी म्हणजेच तेल पुरणपोळी आवडते की पुरणपोळी?
This channel is to provide short format videos right from recipe making, food tasting, meal ideas, tiffin diaries and you get a chance to peep into my life as well and much more...
Please like and subscribe to this new channel by cliking below link
https://www.youtube.com/channel/UCraODtI9lMpT_ACxpRzey4g?sub_confirmation=1
00:00-Introduction
00:29-Cooking chanadal
01:38-Kneading dough
03:37-Making puran
06:59-Rolling poli
11:31-Roasting poli
14:32-Making another tel poli
16:32-Opening and showing the poli
पुरणपोळी रेसिपी मराठी, पुरणपोळी, पुरणपोळी रेसिपी, पुरणपोळी थाळी, पुरणाचा संपूर्ण स्वयंपाक, कटाची आमटी, पुरणपोळी नेवेद्य स्वयंपाक, पुरण पातळ झाल्यास काय करावे? बिना कांदा लसूण पुरणपोळी स्वयंपाक, बिगिनर्स पुरणपोळी ट्युटोरिअल, bachelor puranpoli recipe, instant puranpoli recipe, Puranpoli Recipe Marathi, Puranpoli Recipe, How to make puranpoli, Maharashtrian Puranpoli, Puranpoli Marathi, Puranpoli Kaise banaye, Puranpoli, Marathi Padarth, Puranpoli Thali,
#puranpolirecipe #telpoli #holispecialsweet #madhurasrecipefoodie #madhurasrecipemarathi
Ingredients:
• 1 1/2 cup / 250 gm Chanadal
• 6 cups / 1.2 liter Water
• 2 cup / 240 gm Maida
• 1/2 tsp Salt
• 1 cup / 250 gm Jaggery
• 1 tsp Cardamom powder
• A pinch of Nutmeg powder
• 2 tsp Oil
• Oil as needed
Method:
• Wash chanadal really good 3-4 times and add water.
• Cook dal in cooker on high heat for 5 minutes.
• When steam begins to release from the cooker, reduce the heat to medium and cook until 3-4
whistles.
• Sieve maida well once and add salt.
• Mix well and add a little water at a time semisoft dough.
• Knead the dough really good.
• If needed a very little water at a time and knead the dough well.
• Coat the dough well with about 1 tsp oil.
• Cover and rest the dough for at least 1-2 hours.
• Strain all the water from cooked dal. You can use this water to make katachi amti.
• Add jaggery into the cooked dal and mix well.
• Cook the mixture well together until it thickens up well for about 10 minutes.
• Make sure to stir the mixture continuously while cooking.
• Bring the mixture well together at the center of the pan.
• Insert the ladle into it. If it doesn’t fall, stands straight, it means that the puran cooked well.
• Turn the gas off and strain the puran well once.
• Add cardamom powder and nutmeg powder and mix well. Puran is ready.
• Add 1 tsp oil into the dough and knead it really good and make small ball from it.
• Make it smooth and even and make balls of puran.
• Spread dough ball into a small disc and fill in the purn ball in it.
• Bring the edges together and seal it well.
• Remove the excess dough and make the ball smooth again.
• Spread the puran well with hand first.
• Spread oil on a rolling board and place the dough disc on it.
• Spread oil on it and roll as thin poli as possible carefully from it.
• Heat up a pan on low heat and transfer the poli carefully on it.
• Roast the poli well on low heat from both sides.
• When poli begins to puff up a little and it gets wrinkles, flip the poli over and roast well from other
side.
• Spread oil on upper side and flip the poli over.
• Spread oil on this side too and roast well.
• When the poli is roasted well from both sides, fold the poli and take it off on a wire rack. Tel
puranpoli is ready.
For more Such Recipes
करंजीच्या आवरणासारखी खुसखुशीत तेल पोळी | Tel Poli Recipe | न वाटता पुरण बनवायची सोप्पी पद्धत - https://youtu.be/YBiud3xq4Ic
होळी साठी पारंपरिक पद्धतीने पाटा वरवंट्यावर पुरण वाटून बनवलेली पुरणपोळी | Maharashtrian Puranpoli - https://youtu.be/yZ7dg5CLii0
जिभेवर ठेवताच विरघळणारी पोळी बनवा आणि तेही पुरण न वाटता | Instant Sakhar Puranpoli | MadhurasRecipe - https://youtu.be/1tzPz3pro5Y
आईच्या हातची मऊ लुसलुशीत, जिभेवर ठेवताच विरघळणारी पुरणपोळी | Quick Puran Poli Recipe by Madhura - https://youtu.be/gBXPSE56hZA
पुरणपोळी | Puran Poli Recipe | Maharashtrian PuranPoli | madhurasrecipe - https://youtu.be/Sc8FRkxC17A