基本のスポンジケーキをグルテンフリーの米粉と体に優しい甜菜糖で焼き上げました。失敗しないポイントは3つだけ。とても簡単で材料もシンプルです。
18cmケーキ型材料:
米粉90g、甜菜糖80g、卵L玉3個、牛乳／米油各大さじ1杯半、バニラオイル5滴
焼き時間: 180度オーブンで40分
15cmケーキ型材料:
米粉60g、甜菜糖55g、卵L玉2個、牛乳／米油各大さじ1杯、バニラオイル3滴
焼き時間: 180度オーブンで25〜30分
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カテゴリ ハウツーとスタイル