لا أعتمد على تقليد الاخرين اتكالي على الله اولا ثم تعبي وخبرتي ثانيا وكل الشكر لكم
.
رابط صفحتي على الانستغرام
https://www.instagram.com/chef_fo_al_kh/
.
رابط صفحتي على الفيس بوك
https://www.facebook.com/faouzialkhat...
.
رابط صفحتي على التيك توك
https://vm.tiktok.com/ZSJGGXUCS/
.
رابط قناتي على التلغرام
https://t.me/joinchat/MACeMeLfP9czN2E0
.
رابط فيديو طريقة تحضير القطر (الشيرة )
https://www.youtube.com/watch?v=DkmIis5dNlk&t=1s
.
رابط فيديو طريقة تحضير فرك الكنافة من السميد
https://www.youtube.com/watch?v=SsC9jHG05M0&t=9s
.
رابط فيديو الكنافة النابلسية بالجبنة السحرية
https://www.youtube.com/watch?v=K3AB5Yq_ce4&t=1s
.
رابط فيديو طريقة صنع الجبنة السحرية لكافة انواع الحلويات
https://www.youtube.com/watch?v=03BrP_4CVvk
.
رابط فيديو طريقة الكنافة النابلسية بالجبنة العكاوي وطريقة فرك الكنافة
https://www.youtube.com/watch?v=aHkpwuiVAvo
.
يسعدلي كل اوقاتكم
وقت نزل اي فيديو بكون عم راعي كلشي اسئلة بتسئلوها وكلشي تفاصيل بتخطر ببالكم لحتى تنجح وصفاتكم
وفي قصص كتير ماحدا بيحكيها بحذافيرها واسرارها
تابعو هالفيديو للاخر لان كل تفصيل فيه مهم جدا اذا بدكم تفتحو مشروعكم او اذا بدكم تساوو الكنافة بالبيت
ولاهلنا المتغربين يلي بكونو بحنية كبيرة لبلادهم كل التحية للجميع وانشاء الله كون عم اقدر قدم شي مفيد ومفصل
وبتمنى تكتبو بالتعليقات اي اسئلة بدكم ياها وكمان بهمني رايكم
ولاتنسوني من صالح الدعاء ولاتنسو اللايك والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس هالشي بحفذني للاستمرار
انتو احلى عالم تحياتي للجميع .......... الشيف فوزي الخطيب
.
فرك الكنافة :
كيلو عجين كنافة ( يفضل خشن )
200 غرام سمنة = كوب
100 غرام قطر = نصف كوب
نخلط المكونات ونطحنهم ثم يدخلو على الفرن بحرارة180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق تقريبا وينخلو مباشرة باستعمال منخل ناعم وننتظر ليبرد ونحتفظ بالفرك بالبراد او مجمد
.
القطر :
كيلو سكر + نصف كيلو ماء +غرام واحد شبة ناعمة او حمض الليمون
تابعو الفيديو الكامل بالرابط الموجود بصندوق الوصف
.
مقاس الصينية المستعملة 36 سنتمتر , كمية الفرك المستعمل 500غرام من الاسفل و 500 غرام من الوجه , كمية القشطة المستعملة 1200غرام او حسب الرغبة , السمنة لكل صينية 20 غرام