ทองม้วนกรอบกะทิสด กรอบจริงกรอบจัง กรอบนานหลายวัน หอมหวานมันอร่อยมากๆค่ะ เมนูสร้างอาชีพ

ทองม้วนกรอบสูตรนี้สามารถทำได้ทั้งหมด 80 ชิ้น พิมพ์ทองม้วนสั่งจากเว็บ shopee ราคา 374 บาทรวมค่าส่ง เป็นพิมพ์เหล็กกลมขนาด 6.5 นิ้วค่ะ พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ https://www.facebook.com/maeceenongmoddy/ ***อัตราส่วน*** แป้งมันสำปะหลัง 290 กรัม แป้งสาลีอเนกประสงค์ 100 กรัม เกลือป่น 1/4 ชช. ไข่ไก่เบอร์ 1= 1 ฟอง หัวกะทิ 450 ml. น้ำตาลมะพร้าว 225 กรัม งาดำ 2-3 ชต. น้ำมันพืชเล็กน้อย สำหรับทาพิมพ์ แปรงซิลิโคน สำหรับทาพิมพ์ พิมพ์ทองม้วนขนาด 6.5 นิ้ว เตาแก๊สหรือเตาถ่านสำหรับย่างทองม้วน Ingredients: tapioca flour 290 g. All purpose flour 100 g. Salt 1/4 tsp. Egg 1 Coconut milk 450 ml. Coconut sugar 225 g. Black sesame 2-3 tbs. **leave to set 1 hour** คำแนะนำ **งาดำไม่จำเป็นต้องคั่วก่อน แต่ถ้าอยากให้หอมมากขึ้นก็นำไปคั่วก่อนได้ค่ะ **พักแป้งอย่างน้อย 30 นาที **ใช้ไฟกลางค่อนอ่อนในการทำทองม้วน และใช้เวลาในการย่างประมาณ 2 นาที **ในขณะที่ย่างต้องบีบพิมพ์ให้แน่น ขนมจะบางเรียบและกรอบ **ถ้าขนมเป็นสีน้ำตาลทองก็สามารถม้วนได้เลย **ม้วนขนมบนพิมพ์จะทำได้ง่ายกว่านำขนมลงมาม้วนข้างนอก **ขนมจะร้อนมาก ฉะนั้นต้องใส่ถุงมือในการทำขนมด้วยนะคะ **ขนมที่หายร้อนแล้วสามารถแพ็คใส่ถุงใส่กล่องปิดฝาไม่ให้โดนลม ขนมจะยังกรอบและเก็บไว้กินได้เป็นอาทิตย์ๆเลยค่ะ #ทองม้วนกรอบกะทิสด #เมนูสร้างอาชีพ