بسم الله والصلاة والسلام على رسول الله
#بسبوسة_جديدة
اولا نحضر الشربات
2 كوب سكر = 450 جرام
1 كوب ماء = 250 ميلي
1 كوب عصير برتقال = 250 ميلي
نتركه يبرد
مكونات البسبوسة
3 بيض
نصف كوب سكر = 110 جرام
فانيلا
1 ملعقة كبيرة بشر برتقال
نصف كوب عصير برتقال = 125 جرام
نصف كوب زيت = 125 جرام
نصف كوب زبادي = 125 جرام
1 كوب سميد = 160 جرام
1 كوب دقيق = 150 جرام
نصف كوب جوز هند = 50 جرام
1 ملعقة ممسوحة بيكنج باودر = 14 جرام
الصينية مقاس 35 × 30
نخبزها على 170 مدة 30 دقيقة
نشرب البسبوسة الساخنة بالقطر البارد
تبرد ثم تقدم
#سفيرة_الطبخ
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
تابعوني على انستجرام
https://www.instagram.com/safert_altabkh/
وصفحتي على الفيس
https://www.facebook.com/ambassadorofcooking/?ref=bookmarks
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
Orange Basbousa
First we prepare the Syrup
2 cups sugar
1 cup water
1 cup orange juice
Boil 5 minutes
Let it cool down
Basbousa ingredients
3 eggs
1/2 cup of sugar
Vanilla
1 tablespoon orange zest
1/2 cup orange juice
1/2 cup oil
1/2 cup yogurt
1 cup semolina
1 cup flour
1/2 cup coconut
1 1/2 teaspoon baking powder
Tray size 35 x 30
bake on 170° for 30 minutes
but hot basbousah with cold syrup
Cool then serve