طريقة معمول بالسميد

المقادير نصف كيلو سميد ناعم نصف كيلو فرخه ٤٥٠ غرام زبده مع سمنه واذا سمنه بدون زبدة منحط ٤٠٠ غ فقط ٢٥٠ غ ماء ٢٠٠ غرام سكر ملعقه صغيره خميره فورية ١٠٠ غ قطر هذه العجينة لكل انواع الحشوات نترك العجين لمدة ساعه ثم نبدأ العمل الخبيز على أعلى حرارة من ٧ إلى ٨ دقايق فقط طريقة عمل مربى البرتقال https://youtu.be/5Su5_srEnT4 طريقة تطراية العجوه https://youtu.be/12pbfGeJpTc طريقة تحضير حشوة الجوز https://youtu.be/FanM-96uVGw