Ну який же він вийшов гарний, ніжний та соковитий, цей чудовий пляцок «ФАРБОВАНИй ЛИС». Я давно хотіла його приготувати, і ось цей час настав. На диво, готувати його досить легко - не потрібно жодних виснажливих розкачувань коржів. Але все ж є деякі нюанси та секретними приготування, про які я і розповім у відео.
Розмір пляцка 18х28 см
Вага 3 кг 200 г
Висота 8 см
Інгредієнти
Маковий корж:
2 яйця
175 г цукру
100 г сметани жирністю 21%
1 ч.л. (4 г) харчового амонію
2 ст.л.(25 г) розтопленого і охолодженого вершкового масла
60 г сухого меленого маку
130 г борошна
Біло-смарагдовий корж:
400 г кисломолочного сиру
70 г цукру
20 г ванільного цукру
2 яйця
30 г кукурудзяного крохмалю
60 г сметани жирністю 21%
2 ст.л.Вершкового масла
2 ст.л. манної крупи
4 яйця
70 г цукру
3 г (0,5 ч.л.) харчової соди
80 мл кефіру
200 г соняшникової халви
120 г борошна
Крем:
400 мл води
2 пачки вишневого желе ( кожна пачка вагою 70 г і розрахована на приготування желе із 0,5 л рідини)
10 г швидкорозчинного желатину
АБО:
400 мл солодкого вишневого компоту
Швидкорозчинний желатин ( потрібну кількість візьміть згідно інструкції з приготування для приготування желе обʼємом 1 л 200 мл)
800 мл сметани жирністю 21%
100 г цукру ( чи до смаку)
2 пачки загущувача для вершків і сметани ( за бажанням)
—————————————————————————————+++++++++++————————————————————
❤️Дякую усім спонсорам за підтримку!
❤ Розгляньте можливість підтримати вихід нових відео ставши спонсором за 10грн за
посиланням 👉https://www.youtube.com/channel/UCEbcS5KCt5HlAvhm_mJ2Xvw/join
Я буду ДУЖЕ вдячна 🥰🥰🥰
Також ось картки для разових донатів.
💳Приват банк 4149 4390 4124 8042
💳Моно банк 4441 1111 4042 7091