المقادير تكفي ل ٦٠ قطعة:
مقادير العجينة:
١٫٥ لتر حليب كامل الدسم
٣ ملاعق كبيرة سكر
٢ملعقة صغيرة ملح
٩٠٠غ طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
٣ ملاعق كبيرة زيت نباتي (او زبدة)
مقادير الحشوة:
١٢٠٠غ لحم مفروم ( ممكن ٦٠٠ عجل و ٦٠٠صدور دجاج)
٧٠٠غ بصل مفروم ناعم
ملح
فلفل
بابريكا أو فليفلة خشنة
فيسبوك: https://facebook.com/cookwithmarwan
انستاغرام: https://instagram.com/cookwithmarwan
موقع: https://cookwithmarwan.com
#مقبلات