آشپزی با عذرا-Cook with Ozra #خوراک_نخود
نخود خام ۲ لیوان فرانسوی،برای 4 ساعت خیس کنید
بعد از آبکشی،با آب و نمک بپزید
پیاز ۲ عدد بزرگ خرد شده
۱½ پیمانه آب نخود
پیاز را با کمی کره یا روغن تفت دهید
زردچوبه،فلفل سیاه و زنجبیل به ذائقه
فلفل تند
خمیر سیر ۱ ق.چایخوری
رب گوجه ۲ ق.غ
آب ½ کاپ
جعفری یا گشنیز یا تره ½ کاپ
دو سوم لیوان نخود را پوره کنید
½ لیوان آب نخود
پوره نخود و نخود را اضافه کرده
۱ لیوان آب نخود افزوده
نمک بمیزان لازم
با حرارت کم برای ۱۰ دقیقه بپزد
کره ۳۰ گرم
۱ ق.غ پودر پاپریکا
تطفا مشترک کانال من شوید
آدرس کانال آشپزی با زیرنویس انگلیسی
https://www.youtube.com/channel/UCXgJoJ3YlQ--ctluXN2YZ6Q
آدرس آپارات https://www.aparat.com/honara
آدرس یوتیوب http://www.youtube.com/c/AzraToossian_Azinjataonja
آدرس اینستاگرام https://www.instagram.com/ashpazi_azratoossi/
آدرس تلگرام https://t.me/azratoussi
آدرس فیسبوک https://www.facebook.com/azinjataonja
آدرس بلاگ اسپات http://ashpazibaozra.blogspot.com/
آدرس بلاگفا http://www.azinjataonja.blogfa.com/