((المقادير)). ٢كوب دقيق عادى ،٢كوب دقيق سميط،نص كوب سكر ،نص كوب سمنة،نص كوب زيت ،معلقة خميرة كبيرة، كوب ماء دافئ للعجن،. ((الحشو)) ٣معالق قرفة،كوب الا ربع سكر، نص كوب سميد