Дымогенератор холодного копчения с ЗАПАТЕНТОВАННОЙ непривычной нестандартной конструкцией камеры тления и очистки, показанный в ролике по ссылке: https://youtu.be/szN3AAIQZFQ стал очень популярным. Как среди зрителей и подписчиков на ЮТУБ-канале, так и на других платформах.
Сейчас представляем вам уже давно назревшую модель дымогенератора из НЕРЖАВЕЙКИ. Функциональность, высокие эксплуатационные и эстетические характеристики сохранены на уровне предыдущей модели.
Но, есть и принципиальные отличия:
1. Геометрический размер дымогенератора пропорционально уменьшен до около 75 процентов. Таким образом, вместимость камеры тления составляет около 1200 граммов ольховой щепы. Соответственно, продолжительность работы дымогенератора при небольшом объеме коптильной камеры - 12-14 часов.
2. Главное ПРЕИМУЩЕСТВО данной модели перед другими не только в материале(НЕРЖАВЕЙКА). В устройстве выполнены два дополняющих друг друга способа охлаждения и очистки дыма.
Смотрите весь ролик внимательно и вы увидите реально действующую двойную очистку дыма.
Ярко желтый насыщенный цвет копченой горбуши наглядно показывает эффективность двухступенчатой очистки.
При том, что копчение заняло всего 4 часа(надо бы от 6-ти часов) и при довольно невысокой температуре в 22 градуса(лучше около 26 градусов).
Приятного просмотра.
Ссылки на популярные видео:
smokefood.ru - предложение дымогенератора холодного копчения и коптильной камеры
https://youtu.be/GANfzAF1ASk камера гор/хол копчения
https://youtu.be/5W5m1BTir34 - актуальная модель дымогенератора холодного копчения
https://youtu.be/szN3AAIQZFQ - предыдущая версия дымогенератора
https://youtu.be/-tENabaR3oo - эксклюзивные кадры с 3-й по 4-ю минуты
https://youtu.be/I3EOP8b0I98 - коптильная камера
https://youtu.be/d5oVNu61JSg - сало холодного копчения
https://youtu.be/QGwklw9d67M - колбаски горячего копчения