世界で人気の日本食。おにぎりなど、のりを多く使った料理も普及している。しかし、海外市場での日本産のりのシェアは低く、韓国産、中国産のシェアが高い。こうしたなか、果敢に輸出にチャレンジする中小企業が。売り込むのは、明石の海が育んだ“一番摘み”のり。荒波を乗り越え、輸出は実現するのか!?(2025年1月16日公開)
☆目次☆
0:00 プロローグ
1:21 「世界は今」番組オープニング
1:30 兵庫県といえば“のり”!? 輸出でピンチをチャンスに
5:13 地域の誇り! 明石のり 輸出の“荒波”を乗り越えるか!?
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