Всем привет! Делюсь своим рецептом простой засолки рыбы на сушку. Способ подходит для средней рыбки до 300-400г. Получает вкусная и главное не пересоленная сухая рыба. Я использовал контейнер для сухого посола с дырками, но лучше использовать без дырок, чтобы соль не вышла с тузлуком! Пользуйтесь на здоровье.
Рыба сушилась в турбосушилке изготовленной мной, если интересно как сделать такое устройство пишите в комментариях!
Рыба с этих рыбалок:
https://www.youtube.com/watch?v=j-vKnNWXROg
https://www.youtube.com/watch?v=AxCDlAFf-8s